Светлашкины оладушки

Моя девятилетняя дочка просто жить не может без блинчиков и оладьей. Кормить семью блинчиками ежедневно я не могу, поэтому я обучила её нескольким простым блюдам. Она ужасно гордится своими блинчиками и я уже могу доверить ей приготовить завтрак для семьи, она с радостью это делает. Итак, оладушки к завтраку от Светланки.

Для оладьев нам нужно:

-2 яйца;
-300 г кефира;
-щепотка соли;
-1-2 ложки сахара;
-1 ложка разрыхлителя для теста;
-1-2 яблока;
-пакетик ванильного сахара;
-2 стакана муки

Смешаем яйца, соль, сахар, ванильный сахар

Слегка взобьём венчиком

Добавим кефир, перемешаем

У яблок удалим сердцевину

И нарежем тонкими ломтиками

В тесто добавим муку, яблоки, разрыхлитель.

Светик обнаружила в шкафу немного кунжута и выпросила для оладушков. Да пожалуйста, бери, кунжут добавить приятный вкус.

А теперь всё это хорошенько перемешаем. Процесс перемешивания я даже показывать не буду – мука по всему столу. В общем, фото я забраковала.

Оладьи поджарим в масле на небольшом огне под крышкой. Формируем ложкой.

Радостного всем дня!